百香果是一种十分受欢迎的水果，除了可以直接食用外，还可以做出多种美味的菜肴。下面就介绍10道百香果美食给大家，一起来看看吧!
1. 百香果牛奶冰沙
食材：百香果、牛奶、冰块
做法：将去皮的百香果和牛奶用搅拌器打成汁，加入适量的冰块即可。
2.糖渍百香果
食材：百香果、白糖
做法：将去皮的百香果切成小块，加入适量白糖拌匀，放置一晚上即可食用。
3.百香果鸡肉卷
食材：百香果、鸡胸肉、洋葱、盐、黑胡椒
做法：将鸡胸肉擀成薄片，涂上适量盐和黑胡椒，再用百香果汁腌制15分钟。将腌制好的鸡胸肉卷起来，切成小段，加上洋葱丝即可食用。
4.百香果酸奶冻
食材：百香果、酸奶、明胶粉
做法：将百香果汁和酸奶混合，加入明胶粉拌匀，放入冰箱冷藏2-3小时即可。
5.百香果鱼香茄子
食材：百香果、茄子、蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精
做法：将茄子切成条状，蒜姜辣椒切末，百香果切丁。油热后放豆瓣酱爆香，加入茄子翻炒，加水焯熟，放入百香果，炒匀即可。撒上盐和鸡精调味即可食用。
6.百香果海鲜沙拉
食材：百香果、虾仁、蟹棒、生菜、蒜、油、盐
做法：将虾仁和蟹棒焯水备用，生菜洗净切段。将百香果放入搅拌机搅拌成汁。在沙拉碗中加入油、蒜和盐拌匀，加入生菜、虾仁、蟹棒和百香果汁拌匀即可食用。
7.百香果果酱
食材：百香果、白砂糖
做法：将去皮的百香果切成小块，加入适量的白砂糖拌匀，用小火熬制约30分钟，至汁液变稠即可。
8.百香果蛋糕
食材：白糖、鸡蛋、白面粉、百香果
做法：将鸡蛋、白糖打发至发白，分别加入白面粉和百香果汁拌匀，倒入烤盘中，放入烤箱烘烤约20分钟即可。
9.百香果辣酱
食材：百香果、辣椒、生姜、蒜、油、盐、糖
做法：将百香果去皮切块，生姜和蒜切末，辣椒切丁。将油烧热，加入生姜、蒜和辣椒煸炒，加入百香果煮制20分钟，放入盐和糖调味即可。
10.百香果火腿沙拉
食材：百香果、火腿、玉米粒、冰淇淋
做法：将百香果去皮切丁、火腿切成小块，加入玉米粒拌匀，放入冰箱冷冻5分钟。取出后加上适量的冰淇淋即可食用。