大家好，我是美食杰新手小编。今天我给大家带来一道中国传统美食——小笼包的制作方法。如果你还没有接触过小笼包，那么你真的out了！小笼包是中国江南一带的特色食品，在国内外都非常受欢迎。
首先，我们需要准备饺子皮和馅料。饺子皮主要由面粉和水制成，馅料可以根据自己喜好选择肉类和蔬菜，当然，也可以做出素食小笼包。制作过程中需要注意饺子皮要薄而有韧性，馅料要充满汁液口感更佳。接下来，我们来制作小笼包。
将饺子皮切成小块，用擀面杖擀成薄皮。取适量馅料放在薄皮中央，将皮对折，然后朝一个方向折成对角线状，形成小笼包的形状。在蒸锅中放入竹笼垫，将小笼包放到垫子上，然后将竹笼放入蒸锅中蒸10分钟即可。
最后，小编送上小窍门：在蘸酱油前先喝一小口汤，口感更佳哦！