蒸饺，是中国传统的食品之一。它以猪肉末和韭菜混合为内馅，外墙用面粉制成，然后蒸制而成，口感Q弹美味。想要尝试一下自制蒸饺吗？今天我们就来分享一下制作方法。
材料：面粉、鲜猪肉馅、韭菜。
步骤：
1、将面粉加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
2、将面团醒发1小时。
3、猪肉馅加盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀，加入切好的韭菜，搅拌成馅料。
4、将醒发好的面团揪成小剂子，擀成薄皮。
5、将馅料包入薄皮内，紧实成饺子的形状并摆放在蒸饺机内。
6、开启蒸饺机，大约15分钟即可出锅。
做一顿美味的蒸饺，是一个手工活动，也是一次亲密的体验。让我们一起享受美食，更重要的是享受生活！