车前草是我们常见的一种草本植物，但不少人并不知道它还有丰富的药用价值。车前草中所含的多种物质，不仅能治疗肝胆、呼吸、尿路等疾病，还有防癌、抗氧化和保肝等作用。那么，车前草有什么功效呢？
清热解毒、消炎抗菌
车前草中含有多种活性成分，如黄酮、皂甙、萜类化合物等，能够清热解毒、消炎抗菌。车前草的根、茎、叶等各部分均可入药。
保肝解毒、利尿通便
车前草还有一些其他的功效，如保肝解毒、利尿通便、清热去火、止咳化痰等。
防癌抗氧化
车前草富含多种营养成分，包括多种维生素和氨基酸，还有丰富的黄酮类化合物。其中，黄酮类物质具有很强的抗氧化能力，能够有效地清除身体内的自由基，对于预防癌症和心脑血管疾病有很好的作用。
如何食用车前草
车前草各部分均可入药，不过要根据不同的疾病选择不同的部位。一般情况下，车前草茎、叶可以当做蔬菜食用，也可以泡茶服用。不过，由于车前草中含有草酸等物质，食用时应注意掌握量的大小。