柠檬被誉为黄金果实，富含丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力、保护心脏健康和抵抗感染。
柠檬富含维生素C和其他抗氧化剂，他们可以帮助身体抵御自由基的损伤，从而减少患癌、动脉硬化等疾病的风险。此外，柠檬中含有的类黄酮物质，具有抗炎能力，还能有效提高身体的免疫力。一些文献还表明，柠檬具有抗病毒能力，可以预防和减轻感冒和流感等病毒性感染。
不仅如此，柠檬还有助于控制血压和降低胆固醇。柠檬中富含钾，能够缓解钠的负效应，从而降低高血压和心脏病的风险。另外，柠檬中含有柠檬素，这种物质能够阻断胆固醇的合成，从而帮助降低胆固醇水平，促进身体健康。
在日常生活中，我们可以将柠檬切片或挤汁加入水中，一方面增加了味道，另一方面还能帮助身体摄取更多营养。此外，我们还可以将柠檬磨成泥涂在皮肤上，帮助去除痘印、淡化色斑。