蒸蛋是一道简单而美味的美食，它口感嫩滑，味道鲜美，深受人们喜爱。那么，如何制作一份好吃又嫩的蒸蛋呢？下面是一种简单的做法，只需几个步骤就可以享受美味，让我们一起来看看吧！
材料：
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。
- 将蒸蛋的容器准备好，可以使用小碗、蒸蛋碗或者蒸蛋器。
- 将蒸蛋的容器放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开火蒸8-10分钟。
- 待蒸蛋凝固成形后，取出，撒上适量的葱花或香菜碎进行装饰，即可享用。
小贴士：
蒸蛋的关键是火候掌握得当，煮好的蛋白应该软嫩、口感滑爽，而蛋黄应该熟透但不过熟。可以根据自己的喜好调整蒸的时间。
蒸蛋作为早餐、午餐或夜宵都非常适合，既简单又营养。不仅能满足口腹之欲，还能补充蛋白质和各种营养成分，对身体健康有益。