冬去春来，一到腊月，吃汤圆早已经成为我们生活中的一件小幸福。 那么，煮汤圆该用冷水还是热水呢？其实，要根据自己喜欢的口感来判断。以下几点需注意： 食谱 主要食材：汤圆，水 步骤1：锅内倒入适量水，大火烧开再转中小火，轻轻放入汤圆。 步骤2：观察汤圆浮出水面即可捞出食用。 提示：用开水煮可以让汤圆的外层更加软糯，过程中还需一直搅拌，避免汤圆粘锅。